Minha vida foi guiada pelos doces desde quando era menino. No início por gostar muito de degustá-los claro, mas também começou a despertar em mim a curiosidade em entender como aqueles ingredientes como farinha, manteiga, açúcar e chocolate  se transformavam em algumas horas em deliciosos bolos, mousses e trufas. Ah era apaixonante!!!

   Comecei então a cozinhar para mim mesmo, quando tinha desejo de algum doce específico e minha mãe não podia fazê-lo.  Foi então, nessa época pré youtube, que eu comecei a pesquisar muito nos conteúdos disponíveis na Internet e nos livros de receitas da minha mãe. Cada dia era uma receita nova. Me apaixonei tanto que funciono dessa maneira até hoje. Me formei e pós graduei na área de Gastronomia pelo Senac e trabalho profissionalmente na área há mais de 15 anos com experiência em diferentes segmentos do mundo da confeitaria e chocolataria. 

É com base nessa história que desenvolvo e preparo os doces para você. Conheça o que temos para oferecer e se apaixone também!!!

 

E inaugurando a primeira loja de macarons de São Carlos para levar esse mundo mágico dos macarons com mais praticidade até você!

​

                                                                 Rodrigo Torres